Antipasti
Cozze e verdurine
-
Difficoltà:
Facile |
Cottura:
10
min |
Preparazione:
15
min |
Dosi per:
4
persone |
Costo:
Basso |
Un piatto fresco e veloce, scongela le cozze Mr. Cool e ricorda sempre di usare prodotti di prima qualità, solo così diventerai uno chef a quattro stelle! Puoi servire questo piatto in piccole dosi o trasformarlo in una ricca e gustosa insalata!
Ingredienti
- 12 cozze
- 1 spicchio d'aglio
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 finocchio
- 2 pomodori
- 1 cipollotto
- una manciata di pangrattato
Preparazione
Scongela e sciacqua sotto l'acqua corrente le cozze Mr. Cool e in pochi minuti preparerai questa ricetta sfiziosa!
In una padella insaporisci le cozze facendole andare a fuoco lento qualche istante con un pò d'olio ed uno spicchio d'aglio. Lava i gusci delle cozze e dopo averli asciugati bene disponili su un bel piatto da portata e riponi nella conchiglia il mollusco cucinato. A parte lava accuratamente e taglia finemente le verdure, dopo averle condite con un filo d'olio e aggiustate di sale e pepe disponile un cucchiaino sopra a ciascun guscio... sei pronto per andare in tavola!
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