Antipasti

Cozze e verdurine

  •    Difficoltà: Facile
       Cottura: 10 min
       Preparazione: 15 min
       Dosi per: 4 persone
       Costo: Basso

Un piatto fresco e veloce, scongela le cozze Mr. Cool e ricorda sempre di usare prodotti di prima qualità, solo così diventerai uno chef a quattro stelle! Puoi servire questo piatto in piccole dosi o trasformarlo in una ricca e gustosa insalata!

Ingredienti

  • 12 cozze
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 finocchio
  • 2 pomodori
  • 1 cipollotto
  • una manciata di pangrattato

Preparazione

Scongela e sciacqua sotto l'acqua corrente le cozze Mr. Cool e in pochi minuti preparerai questa ricetta sfiziosa!
In una padella insaporisci le cozze facendole andare a fuoco lento qualche istante con un pò d'olio ed uno spicchio d'aglio. Lava i gusci delle cozze e dopo averli asciugati bene disponili su un bel piatto da portata e riponi nella conchiglia il mollusco cucinato. A parte lava accuratamente e taglia finemente le  verdure, dopo averle condite con un filo d'olio e aggiustate di sale  e pepe disponile un cucchiaino sopra a ciascun guscio... sei pronto per andare in tavola!

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